Coco & Bananenmousse

Combineer kokos en cacao

Klop in een kom de koude kokosmelk en het cacaopoeder tot alles goed gemengd is. Het mengsel begint dikker te worden.

Gesmolten pure chocolade toevoegen

Giet de gesmolten chocolade bij het mengsel en klop goed. Leg het opzij.

Bereid de bananenpuree

Snijd 2 bananen in plakjes en pureer door een zeef.

Bord je gerecht

Giet een laagje moussemengsel uit stap 2 in een glas of schaaltje. Vul vervolgens met een dun laagje geprakte bananen. Giet nog een laag mousse. Versier ten slotte met gesneden bananen. Zet het minimaal 2 uur in de koelkast voordat je het serveert.