Vermicelli-salade

Gemakkelijk | Pittig | 30 minuten | x2

Vermicellisalade: zo fris en bevredigend, met een balans tussen alle smaken die gebruikelijk zijn in de Thaise keuken: zoet, zuur, hartig en kruidig!

INGREDIËNTEN

Vermicelli Salad ingredients
 Vermicelli-noedels-pakket 1 pakket
Gemengde zeevruchten 200g
Tomaten (in vieren gedeeld) 2 stuks
Ui (gesneden) ½ stuk
 Selderie (gehakt) 1 bos
Rode peper 1 stuk

INSTRUCTIES

1
Vermicelli Salad

De noedels zacht maken

Laat de vermicelli 5 minuten in gekookt water weken tot ze zacht zijn. Giet de noedels af en zet ze opzij.

2
Vermicelli Salad

De zeevruchten bereiden

Breng 400 ml water aan de kook. Voeg de zeevruchten toe. Kook de inhoud tot ze gaar zijn. Goed laten uitlekken.

3
Vermicelli Salad

Stel de salade samen

Doe de tomaten, ui en selderij in een slakom. Voeg de zeevruchten en de noedels toe. Schuim de dressing (meegeleverd in de set) over alle ingrediënten en meng goed.

4
Vermicelli Salad

Bord je gerecht

Garneer een bord van je vermicellisalade met rode pepers (optioneel) voordat je je gerecht serveert.