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Nas instalações da SIAM, a apenas 5 km do Aeroporto de Bangkok, as manhãs começam cedo. Outrora, SIAM era o nome deste país — hoje, é o nosso nome.
Às 7h da manhã, o local já está em pleno funcionamento — o ritual não é café e croissants, mas uma tigela quente de macarrão no refeitório dos funcionários. Todos sorriem: isto é a Tailândia.
Conforme o dia avança, o armazém ganha vida. A equipe de logística prepara os paletes para carregamento, enquanto a produção está a todo vapor — garrafas tilintando, especiarias sendo misturadas, um aroma característico preenchendo o ar. Parece uma pequena cidade, funcionando em perfeita sincronia.
Em breve, chega o primeiro contêiner. O carregamento começa — uma coreografia precisa de empilhadeiras. Tudo precisa ser concluído antes do almoço para que todos os contêineres cheguem ao porto do sul no mesmo dia.
Logo, já é hora do almoço. Compartilhado no refeitório, sempre com um toque de alegria. Na Tailândia, a comida é fundamental — o almoço é sagrado, jamais adiado. "Kin khao mai?" É uma saudação comum na Tailândia — semelhante a perguntar "Como vai você?" — e significa "Você já comeu?".
À tarde, o ritmo muda novamente. Começa o processo de encaixotamento, com as equipes alinhadas e focadas. Os produtos são etiquetados em inglês como padrão e, em seguida, adaptados para árabe, chinês, francês ou espanhol — cada caixa pronta para viajar pelo mundo. A sensação é de estar viajando pelos mercados globais, bem no coração da sala de embalagem.
Entretanto, o armazém recebe novos suprimentos, organizados por meio de um sistema preciso de etiquetas RFID e rastreamento de paletes — garantindo total rastreabilidade.
Com a Europa e o Oriente Médio despertando, a comunicação se intensifica. Para a equipe de exportação, a manhã é dedicada à Ásia, a tarde à Europa e ao Oriente Médio, e a noite à América — e-mails e mensagens de WhatsApp fervilhando sem parar. A capacidade de resposta está no nosso DNA — respondemos em até 30 minutos, na maioria das vezes instantaneamente.
Ah… e assim, de repente, o dia acabou. Um último sorriso — e fim de jogo.
Tailândia, perto do equador: 6h da manhã é claro, 18h é escuro.
Nos primórdios da nossa empresa — há quase 20 anos — tenho lembranças vívidas de Marisa, Chana e eu etiquetando latas de creme de coco na mesa da cozinha, aplicando cuidadosamente rótulos em chinês para Hong Kong.
Naquela época, éramos apenas nós três — sem sistemas, apenas energia, instinto e um pouco de loucura.
Hoje, as coisas mudaram. Exportamos agora para 27 países, cada um com seus próprios requisitos, idiomas e expectativas. Cada produto é adaptado, etiquetado e preparado para viajar pelo mundo todo — de Taipei a Los Angeles — com o auxílio de um software próprio com inteligência artificial totalmente integrada e uma equipe experiente.
O que começou em uma mesa de cozinha agora circula por armazéns, contêineres e cadeias de suprimentos globais. Mas o espírito permanece o mesmo.
E isso é apenas o começo.
Hervé Haurie,
Sócio-gerente
Tudo começou com uma ideia simples: o sabor tailandês combina com tudo. Não apenas com pratos tailandeses, mas com qualquer coisa. Comida francesa, tex-mex, carnes grelhadas, culinária do dia a dia… tudo o que é preciso é um toque de pimenta, uma dose de frescor, uma faísca da Tailândia.
E que melhor inspiração do que o Tom Yam? Fresco, picante e vibrante — não é apenas um sabor, é um despertar instantâneo.
Nosso toque especial: uma delicada adição de flor de sal tailandesa de origem local, que realça cada nota com precisão.
O que começou com o Tom Yam se transformou em uma coleção completa de misturas:
Agora disponível em práticas saquetas individuais de 20g — sabor intenso, pronto a qualquer hora.
Leve a energia da nossa cozinha de Bangkok para a sua mesa com a coleção completa de temperos da SIAM:
Conte-nos como você usa os temperos SIAM em casa — na grelha, em sopas ou diretamente do sachê. Sua cozinha, sua história, sempre com um toque da Tailândia. 🌶️🇹🇭