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Continue ShoppingCozinha tailandesa, sem laticínios e sem glúten!
Comida tailandesa deliciosa, naturalmente sem laticínios e sem glúten!
Às vezes, pode ser um pouco difícil planejar a refeição perfeita para uma mesa com pessoas que seguem dietas diferentes. Onde procurar opções sem glúten e sem lactose? A boa notícia é que a autêntica culinária tailandesa é tradicionalmente livre de laticínios, e muitos pratos também são sem glúten. Para todos os intolerantes a glúten e lactose, não se preocupem, existem muitas iguarias tailandesas saborosas e muito apreciadas para compartilhar. Aqui estão alguns exemplos de pratos tailandeses sem glúten e sem lactose que você pode preparar em casa.
caril tailandês
A Tailândia possui uma variedade de caril vermelho, amarelo, verde e panang, feitos com diferentes misturas de ingredientes totalmente sem glúten, como especiarias, pastas de caril e leite de coco.
Aqui na deSIAM, vamos um passo além. Nossas pastas de curry deSIAM não contêm pasta de camarão e são 100% adequadas para vegetarianos.
Pad Thai
O Pad Thai, o prato mais popular da Tailândia, tradicionalmente utiliza macarrão de arroz, tamarindo e molho de peixe, todos ingredientes sem glúten.
Nossos noodles deSIAM Pad Thai são sem glúten, incrivelmente versáteis e combinam com diversos sabores.
Tom Yam
Tom Yam é o prato nacional tailandês, frequentemente servido no almoço, uma deliciosa sopa picante originária da região central da Tailândia. O ingrediente principal é uma pasta feita de pimenta, capim-limão e especiarias.
O Tom Kha é uma alternativa semelhante, mais cremosa, também feita com pimenta, limão, especiarias e molho de peixe. Tanto a pasta de Tom Yum quanto a de Tom Kha da deSIAM são vegetarianas e sem glúten.
Som Tam
A salada de mamão Som Tam é uma refeição leve e saborosa.O principal ingrediente do mamão verde é uma excelente fonte de vitaminas, além de fortalecer a digestão com enzimas especiais.
O mamão é misturado com cenoura e tomate, e um molho especial Som Tam de açúcar de coco, limão e molho de peixe torna este prato popular livre de laticínios e glúten. Observe que, se você for vegetariano, pode simplesmente substituir o molho de peixe por sal.
salteados
Existem muitos vegetais e temperos tailandeses incríveis que podem ser combinados com arroz ou macarrão de arroz para fazer um refogado sem glúten maravilhoso.
Lembre-se de evitar molhos à base de trigo, como o molho de soja ou o molho de ostra, e estará tudo pronto. Aqui na deSIAM, damos vida aos seus refogados, realçando os sabores e aromas distintos que tornam a comida tailandesa tão especial com as nossas pastas de capim-limão ou tamarindo.