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Continue ShoppingCaril Vermelho de Carne Tailandesa
Fácil | Apimentado | 15 min | x2
O curry vermelho tailandês agrada a todos — rico, cremoso e repleto de sabores marcantes! Com sua vibrante cor vermelha, ervas aromáticas e o toque certo de especiarias, este prato é puro conforto em uma tigela.
A melhor parte? É super fácil de fazer! Em poucos minutos, você terá um curry de coco cremoso, delicioso e irresistível — perfeito com arroz jasmim soltinho ou seu macarrão favorito. Um gostinho da Tailândia garantido em cada mordida!
Ingredientes
| Filé de carne bovina, fatiado | 350 g |
| Pasta de curry vermelho | 70 g |
| Leite de coco | 400 ml |
| Beringela em cubos | ½ peça |
| Tomates-cereja, cortados em quartos | 5 peças |
| milhos bebês | 8 peças |
| molho de peixe | 1 colher de chá |
| açúcar de coco | 1 colher de sopa |
| manjericão fresco | 1 maço |
Método
1
Refogue a pasta de curry
Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma panela em fogo médio-alto. Adicione a pasta de curry vermelho e refogue por 1 minuto até ficar aromático.
2
Cozinhe a carne
Adicione o filé mignon fatiado à panela, mexendo bem para envolver cada pedaço com a mistura de curry.
3
Incorpore leite de coco
Adicione 400 ml de leite de coco para obter uma consistência cremosa de curry. Abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo brando.
4
Adicione vegetais
Adicione a berinjela em cubos, os tomates-cereja cortados em quartos e o milho-bebê. Misture bem e deixe os legumes absorverem os sabores do curry.
5
Tempere o curry
Adicione o molho de peixe e o açúcar de coco, ajustando o tempero a gosto. Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia e os legumes cozidos.
6
Sirva e aproveite!
Coloque o curry vermelho de carne quente sobre o arroz branco cozido no vapor e decore com folhas de manjericão fresco.
Marshall
Oct 11, 2025
Tried this product red curry and my wife asked me where I learned to cook like that
Nicole
Oct 11, 2025
Sehr hilfreich danke wird probiert!
Isabelle
Nov 24, 2021
Bonjour pourriez-vous écrire en Français car je ne parle pas Anglais mais j’adore ce que vous faites 🤗😇🥰😍😘