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Continue ShoppingPudim De Coco Tailandês
Fácil | Suave | 60 min | x4
Uma sobremesa deliciosa, linda de servir e com aparência sofisticada, mas na verdade muito simples de fazer. Este pudim de coco é feito com poucos ingredientes e leva no máximo 10 minutos para preparar! Uma delícia cremosa e saborosa, perfeita para qualquer ocasião!
INGREDIENTES
| Ovos | 3 peças |
| Farinha de trigo | 80g |
| Leite condensado | 400g |
| Leite de coco | 400ml |
| Açúcar de coco (para o caramelo) | 80g |
INSTRUÇÕES
1
Prepare o recheio
Quebre 3 ovos em uma tigela. Adicione a farinha de trigo, o leite condensado e o leite de coco à tigela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2
Prepare o caramelo
Numa panela, dissolva 80 g de açúcar de coco em 30 ml de água. Leve ao fogo e mexa constantemente até que os ingredientes se misturem e formem um caramelo.
3
Coloque em uma forma de bolo.
Despeje o caramelo na forma. Certifique-se de que ele se espalhe uniformemente por toda a base da forma. Em seguida, adicione o recheio sobre o caramelo.
4
Assar
Asse no forno por 50 minutos a 180 graus. Depois de assado, reserve e deixe esfriar antes de servir.