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Continue ShoppingWraps de Camarão Tailandês
Fácil | Suave | 30 min | Rende 6 wraps
Que tal, em vez da tradicional comida mexicana, experimentarmos uma fusão com a culinária tailandesa? O resultado é um wrap saboroso, agridoce e com um toque picante.
Ingredientes
| Camarões (descascados e limpos) | 20 peças |
| Wraps de tortilla | 6 folhas |
| Pasta de gengibre | 15 g (1 sachê) |
| Pasta de tamarindo | 15 g (1 sachê) |
| molho de tamarindo com pimenta | 2 colheres de sopa |
| Requeijão cremoso | 200 g |
| cebolinhas | 3 hastes |
| Alface | 6 folhas |
| Abacate | ½ peça |
| Pepino cortado em juliana | ½ peça |
| Cenoura ralada | ½ peça |
| Alho | 1 cravo |
| Chalota | 1 peça |
Método
1
Tempere o queijo cremoso
Misture o queijo creme e o molho de tamarindo com pimenta em uma tigela. Adicione a cebolinha picada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
2
Refogue os camarões
Refogue a chalota e o alho picados em uma panela em fogo médio. Adicione os camarões e, em seguida, junte a pasta de gengibre e a pasta de tamarindo. Cozinhe até que os camarões estejam rosados e cozidos por completo.
3
Aqueça as tortilhas
Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca em fogo médio por cerca de 15 segundos de cada lado, ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até que estejam aquecidas por completo.
4
Enrole os wraps
Espalhe a mistura de cream cheese em cada tortilla. Adicione alface, abacate, cenoura, pepino e camarões. Dobre as laterais e enrole bem apertado de baixo para cima.