My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThailändsk mat, mejeri- och glutenfri!
Utsökt thailändsk mat, naturligt mejeri- och glutenfri!
Det kan vara lite svårt ibland att planera den perfekta måltiden för ett bord fullt av olika dieter. Var letar man när man måste hitta gluten- och mjölkfria alternativ? Den goda nyheten är att autentisk thailändsk mat traditionellt är mjölkfri, och många av rätterna är också glutenfria. Till alla gluten- och mjölkintoleranta, frukta inte, det finns många läckra och mycket älskade thailändska delikatesser att dela med sig av. Här är några exempel på glutenfria och mjölkfria thailändska rätter som du kan laga hemma.
Thailändska curryrätter
Thailand har en mängd olika röda, gula, gröna och panang-curryrätter som är gjorda på olika blandningar av helt glutenfria ingredienser som kryddor, currypasta och kokosmjölk.
Här på deSIAM går vi ett steg längre. Våra deSIAM currypastor innehåller inte räkpasta och är dessutom 100 % lämpliga för vegetarianer.
Pad Thai
Pad Thai är den populäraste rätten från Thailand och använder traditionellt risnudlar, tamarind och fisksås, som alla är glutenfria.
Våra deSIAM Pad Thai-nudlar är glutenfria, otroligt mångsidiga och fungerar med flera smaker.
Tom Yam
Tom Yam är den thailändska nationalrätten, ofta serverad till lunch, en utsökt kryddig soppa, med ursprung i centrala Thailand. Huvudingrediensen är en pasta gjord på chili, citrongräs och kryddor.
Tom kha är ett liknande krämigt alternativ, också gjort på chili, lime, kryddor och fisksås. Både deSIAM Tom Yum och Tom Kha-pastor är vegetariska och glutenfria.
Som Tam
Som Tam papayasallad är en lätt och välsmakande måltid.Huvudingrediensen i grön papaya är en fantastisk källa till vitaminer, den stärker också din matsmältning med speciella enzymer.
Papayan blandas med morot och tomater och en speciell Som Tam-dressing av kokossocker, lime och fisksås, vilket gör denna populära rätt mejeri- och glutenfri. Observera att om du är vegetarian kan du helt enkelt ersätta fisksåsen med salt.
Wokade pommes frites
Det finns så många fantastiska grönsaker och thailändska kryddor som kan kombineras med antingen ris eller risnudlar för att göra en fantastisk glutenfri wokrätt.
Kom ihåg att hoppa över den vetebaserade sojasåsen eller ostronsåsen, så är du redo att köra. Här på deSIAM väcker vi dina wokrätter genom att förstärka de distinkta smakerna och aromerna som gör thaimaten så speciell med våra wokpastor av citrongräs eller tamarind.