Beef Nudel Sallad

Enkelt | Kryddig | 30 min | x2

Tunt skivad biff serverad på en bädd av hälsosamma risnudlar med en aromatisk, syrlig salladsdressing och färgglada färska grönsaker.
Lys upp din vecka med en kryddig och doftande sallad!

Ingredienser

Beef Noodle Salad ingredients
Pad Thai-risnudlar 170 gram
Oxfilé av nötkött 150 g
Körsbärstomater, delade i kvartar 6 stycken
Gurka, julienned 1 styck
Mynta 1 knippe
Koriander 1 knippe
Lök 1 styck
Wokolja med röd chili 2 msk
& Fisksås 5 tsk
Kokossocker 1 tsk
Kalk 2 stycken

Metod

1
Beef Noodle Salad

Koka risnudlarna

Koka risnudlarna i cirka 5 minuter tills de är mjuka. Häll av vattnet och skölj noggrant med kallt vatten för att förhindra ytterligare kokning. Ställ åt sidan.

2
Beef Noodle Salad

Marinad & Woka nötköttet

Marinera oxfilén i wokolja med röd chili. Woka tills den är medium-rare. Skär i tunna strimlor och låt svalna.

3
Beef Noodle Salad

Förbered dressingen

Blanda fisksås, limejuice och kokossocker i en skål. Blanda väl.

4
Beef Noodle Salad

Gör salladen

Lägg risnudlarna i en salladsskål. Tillsätt lök, körsbärstomater, gurka, mynta, koriander och skivat nötkött. Häll över dressingen och blanda väl innan servering.

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

  • Luigi
    Luigi

    Oct 11, 2025

    Ottimo pad thai good very good , dove posso acquistare i vostri prodotti , cordiali saluti.

    Luigi

  • Maria
    Maria

    Oct 11, 2025

    Excelente y muy sano gracias.