My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingKycklingsallad med thaidressing
Enkelt | Kryddig | 15 minuter | x2
Få dina smaklökar att dansa med denna pikant thailändska kycklingsallad. En balans mellan sötsurt, salt och lite hetta gör din sallad spännande!
Ingredienser
| Tom Yam-krydda | 1 tsk |
| Wokolja med citrongräs | 1 msk |
| Kokossocker | 2 msk |
| Fisksås | 2 msk |
| Kycklingbröst | 200 g |
| Romansalladshjärtan, hackade | 3 stycken |
| paprika | 1 styck |
| Limejuice | 2 msk |
| Schalottenlök | 2 stycken |
Metod
1
Förbered salladen
Hacka romansallad och skiva paprikan. Lägg dem i en stor skål.
2
Gör dressingen
Blanda fisksås, limejuice, kokossocker och skivad schalottenlök i en liten behållare. Skaka tills allt är väl blandat. Ställ åt sidan.
3
Woka kycklingen
Krydda båda sidorna av kycklingbröstet med thailändska kryddor. Värm 1 msk citrongräswokolja i en panna och stek kycklingen i cirka 3 minuter per sida tills den är helt genomstekt. Låt vila i 5 minuter och skiva sedan tunt.
4
Tallrik din maträtt
Häll dressingen över romansalladen, tillsätt den skivade kycklingen och vänd tills alla blad är jämnt täckta.