Drunken Nudlar

Lätt | Kryddig | 15 min | x2

Drunken Noodles är den bokstavliga översättningen av "Pad Kee Mao". Den vanligaste teorin om namnets ursprung är en enkel teori... Dessa nudlar är perfekta efter en natt av dryck med vänner !!!

INGREDIENSER

Drunken Noodles
Ostronsås 2 msk
 Lätt sojasås 2 msk
Fisksås 2 tsk
Wokolja med chili 1 msk
Kokossocker 2 tsk
Risnudlar 200g
Kycklingbröst 200g
Vitlöksklyfta 4 stycken
Torkad chili 3 stycken
Liktornare 6 stycken
Broccoli 2 buketter
Färsk basilika 1 gäng

INSTRUKTIONER

1
Drunken Noodles

Koka risnudlarna

Koka risnudlarna i cirka 5 minuter tills de är mjuka. Låt nudlarna rinna av och skölj dem sedan noggrant med kallt vatten, detta kommer att förhindra att de kokar ytterligare och blir för mjuka att använda.

2
Drunken Noodles

Förbered såsen

Kombinera ostronsås, lätt sojasås och fisksås i en skål.

3
Drunken Noodles

Förbered chilipasta

Kross samman vitlök med torkad chili.

4
Drunken Noodles

Stekt köttet under omrörning

Hämta 1 msk wokolja med chili i en panna. Fräs chilipasta tills vitlöken blir brun. Tillsätt kycklingfärs och hackade grönsaker.

5
Drunken Noodles

Tillsätt nudlar och krydda

Lägg till kokta nudlar. Rör om såsen och 2 tsk kokossocker. Sjud tills det är genomstekt.

6
Drunken Noodles

Slå ut din maträtt

Garnera basilika, blanda väl och servera varm.