My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThailändsk grön curry gnidad grillad lax
Enkelt | Hett | 45 minuter | x2
Med smaker av thailändsk grön curry av citrongräs, basilika, galangal och chili är denna grillade lax perfekt för middagsbjudningar, familjemiddagar eller andra tillfällen.
INGREDIENSER
| Laxfiléer | 200 g |
| Grön curryblandning | 2 tsk |
| Vitlöksklyfta | 1 styck |
| Morot | ½ bit |
| paprika | ½ bit |
| Broccoli | 50 g |
| Gröna bönor | 50 g |
| Zucchini | ½ bit |
| Matlagningsgrädde | 1 msk |
INSTRUKTIONER
1
Gnid in laxfiléer
Ringla laxfiléerna med olja.
Gnid in med grovt salt och en blandning av grön curry.
2
Grilla i ugn
Lägg laxfiléerna på en bakplåt med nonstickbeläggning.
Grädda i 12 till 15 minuter, tills laxen är genomstekt. Ställ åt sidan
3
Woka grönsakerna
I en stekpanna stek den hackade vitlöken tills den är gyllenbrun.
Tillsätt skivade grönsaker (morötter, paprika, broccolibuketter och gröna bönor).
Woka tills grönsakerna är krispiga och möra. Ställ åt sidan.
4
Strö över grön curryblandning
Tillsätt ½ tsk grön curryblandning.
5
Tillsätt matlagningsgrädde
Sänk värmen till medelvärme och tillsätt 1 msk matlagningsgrädde.
Woka tills de är genomstekta.
6
Servera din tallrik
Lägg laxen på en tallrik med de wokade grönsakerna.
Servera varmt.