Tayland mutfağı, süt ürünleri ve glutensiz!

Most Thai ingredients are gluten free
Çoğu Tayland yemeğindeki Tayland malzemeleri glutensizdir, tazedir ve lezzet doludur.

Lezzetli Tayland Yemeği, Doğal olarak süt ürünleri ve glutensiz!

Farklı diyetlerle dolu bir masa için mükemmel yemeği planlamak bazen biraz zor olabilir. Glutensiz ve süt ürünleri içermeyen seçenekleri bulmak zorunda kaldığınızda nereye bakarsınız? Harika haber şu ki, otantik Tayland yemekleri geleneksel olarak süt ürünleri içermiyor ve yemeklerin çoğu da glutensiz. Gluten ve süt ürünlerine intoleransı olan herkese, korkmayın; paylaşabileceğiniz pek çok lezzetli ve çok sevilen Tayland lezzetleri var. İşte evde pişirebileceğiniz glutensiz ve süt ürünleri içermeyen Tay yemeklerinden birkaç örnek.

Thai Red Curry
Kırmızı Köri, sebzeleri değiştirmekten çekinmeyin, tabii hepsini oldukça küçük ve yaklaşık aynı boyutta olacak şekilde dilimlediğiniz sürece.

Tay körileri

Tayland'da baharatlar, köri ezmesi ve hindistan cevizi sütü gibi tamamen glutensiz bileşenlerin farklı karışımlarından yapılan kırmızı, sarı, yeşil ve panang Köri çeşitleri bulunur.

DeSIAM'da bunu bir adım daha ileri götürüyoruz. deSIAM köri ezmelerimiz karides ezmesi içermez ve vejetaryenler için de %100 uygundur.

Pad Thai
Pad Thai'de geleneksel olarak pirinç eriştesi (glütensiz) kullanılır.

Pad Thai

Tayland'dan çıkan en popüler yemek olan Pad Thai'de geleneksel olarak tümü glutensiz olan pirinç eriştesi, demirhindi ve balık sosu kullanılır.

deSIAM Pad Thai Noodle'larımız glutensizdir, inanılmaz derecede çok yönlüdür ve birçok lezzetle uyumludur.

Tom Yam
Bu sıcak ve enerji verici çorbaya bayılacaksınız!

Tom Yam

Tom Yam, Tayland'ın orta kesiminden gelen, genellikle öğle yemeğinde servis edilen, lezzetli baharatlı bir çorba olan Tayland ulusal yemeğidir. Ana madde kırmızı biber, limon otu ve baharatlardan yapılan bir macundur.

Tom kha da biber, misket limonu, baharatlar ve balık sosundan yapılan benzer kremalı bir alternatiftir. hem deSIAM Tom Yum hem de Tom Kha macunları vejetaryendir ve glutensizdir.

Papaya Salad
Papaya salatası, tatlı, baharatlı, limonlu tatlarıyla damak tadınızı harekete geçirir.

Som Tam

Som Tam papaya salatası harika bir tada sahip, hafif bir yemektir. Yeşil papayanın ana maddesi muhteşem bir vitamin kaynağıdır ve aynı zamanda özel enzimlerle sindiriminizi destekler.

Papaya, havuç, domates ve hindistan cevizi şekeri, misket limonu ve balık sosundan oluşan özel bir Som Tam sosuyla karıştırılarak bu popüler yemek, süt ürünleri ve glutensiz hale getirilir. Vejetaryenseniz balık sosunu tuzla değiştirebileceğinizi unutmayın.

Thai stir fries
Tayland usulü kızartmaları deneyin!

Karıştırılmış kızartmalar

Harika bir glutensiz kızartma yapmak için pirinçle veya pirinç eriştesiyle birleştirilebilecek o kadar çok harika sebze ve Tay baharatı var ki.

Buğday bazlı soya sosunu veya istiridye sosunu atlamayı unutmayın, hazırsınız. deSIAM'da, limon otu veya demirhindi tavada kızartma ezmelerimiz ile Tayland yemeklerini bu kadar özel kılan farklı tatları ve aromaları zenginleştirerek kızartmalarınızı uyandırıyoruz.